Fábrica de ropa

Fábrica de ropa con talleres externos: cómo controlar el corte, lo que tiene cada taller y lo que vuelve

Cómo seguir cada corte desde la mesa hasta el depósito, cuántas prendas por talle y color te tiene que devolver cada taller y qué hacer con las que vuelven falladas.

Actualizado el · por Sebastián Guelfand, fundador de Prospia 9 min de lectura

Guías

La respuesta corta

Para controlar una fábrica de ropa que cose afuera, seguí cada corte con su curva de talles hasta que vuelve: qué taller lo tiene, cuántas prendas le diste y cuántas devolvió. Eso se cuenta por talle y por color, porque un faltante de cuatro prendas en un solo talle te deja la curva rota para el cliente. Cada corte necesita un estado que cambia cuando pasa de un sector a otro y una fecha comprometida.

¿Por qué en una fábrica de ropa se pierde el rastro del corte?

Porque cuando la costura se hace afuera, el seguimiento tiene que continuar fuera de tu fábrica. Si además intervienen un taller de corte, un estampador, un bordador o un taller de terminación, necesitás registrar cada salida y cada vuelta.

En temporada se nota así:

  • Para saber cómo viene un modelo hay que mandarle un WhatsApp a cada taller y esperar.
  • El cuaderno dice que salieron 300 remeras, pero no cuántas de cada talle y color, ni con qué avíos.
  • Vuelven 288 y nadie sabe si faltan, si están falladas o si siguen en el taller.
  • El vendedor le promete fecha a un cliente mayorista sin saber que el corte todavía no salió del estampado.
  • El encargado es el único que sabe dónde está cada cosa. Si falta un día, se frena todo.

Para este problema necesitás controlar la producción: dónde está cada corte, qué salió hacia cada taller y qué volvió. El seguimiento no termina al despachar el corte; sigue hasta que las prendas están listas para entregar.

¿Por qué etapas pasa un corte y quién mueve cada una?

Cada fábrica tiene su circuito y lo llama a su manera. Este es un circuito de ejemplo para una fábrica que terceriza la costura. El estado se cambia cuando el corte pasa de un sector a otro:

EtapaDónde pasaQuién la marcaQué conviene que quede anotado
Orden de corteOficina o producciónQuien arma el corteModelo, tela, colores y curva de talles
Tizada y corteMesa de corte propia o taller de corteEl cortadorPrendas cortadas de verdad por talle y color, y la tela que se usó
Estampado o bordadoTaller de afuera, si llevaQuien entrega y recibeQué salió, qué volvió y qué piezas se arruinaron
En taller de costuraTaller externoQuien despachaQué taller, cuántas prendas por talle y color, con qué avíos y para qué fecha
Vuelta del tallerRecepciónQuien recibeCuántas prendas volvieron por talle y color, cuántas falladas y cuántas faltan
TerminaciónAdentro o en otro tallerEl encargado de terminaciónOjal y botón, plancha, etiquetado y embolsado hechos
En depósitoDepósitoEl depósitoPrendas listas por talle y color para despachar

Si un modelo no lleva estampado o el mismo taller hace la terminación, la tabla se achica.

El estado general no reemplaza el detalle de las salidas y las vueltas. Si vuelve sólo una parte, no marques el corte completo como terminado en el taller: registrá lo recibido y lo que todavía falta. Ese seguimiento por taller, talle y color se construye a medida para tu fábrica.

Cualquier persona de la fábrica puede marcar el cambio de estado desde una computadora, una tablet o el celular. Cómo elegir y usar los estados está en la guía de seguimiento de pedidos.

Lista de pedidos de una planta textil: cada fila con su número, cliente, descripción, cantidad y el estado que se cambia desde un desplegable
Cada pedido con su estado, cambiado por quien hizo el paso. Captura de Prospia Producción con datos de ejemplo de una planta textil.

¿Cuántas prendas me tiene que devolver cada taller?

Las mismas que le diste, talle por talle y color por color. Al taller de costura no le mandás tela: le mandás un corte, así que la cuenta no depende de consumos. Compará lo enviado con tres cantidades separadas: prendas recibidas sin fallas, prendas recibidas falladas y prendas que el taller confirma que todavía tiene. Cada prenda se cuenta una sola vez, por talle y color. Si la suma no coincide con lo enviado, queda una diferencia por aclarar, y conviene aclararlo al recibir la entrega.

El total engaña. Si salieron 300 y volvieron 296, parece poco; pero si las cuatro que faltan son del talle más chico de un color, ese color ya no se manda completo a un mayorista que pidió la curva entera. Por eso salida y vuelta se anotan con la curva de la orden de corte.

Los cierres, botones o etiquetas que mandás también son material tuyo afuera: lo que sobra vuelve o queda anotado a nombre del taller. Si el taller corta con tu tela, la cuenta es de metros y consumo: está en la guía de seguimiento de talleres externos.

¿Qué hago con las prendas que vuelven falladas?

Anotarlas cada vez, con qué corte, qué taller, qué tipo de falla y una foto. Una costura torcida se arregla en el taller; un estampado corrido, con el estampador; una pieza mal cortada, en el corte.

Anotadas así, las fallas dejan de ser una discusión y pasan a ser un número. Se ve qué taller devuelve más prendas falladas, qué tipo de falla se repite y si la calidad mejora o empeora mes a mes. Con eso se toman medidas concretas: hablar con un taller, corregir un molde o cambiar de estampador.

¿Cuándo deja de alcanzar el cuaderno o la planilla?

Cuando hay varios talleres a la vez, más de una persona que despacha y recibe, y cortes que se cruzan entre temporadas. Las señales: para saber algo hay que preguntar, la planilla no coincide con el depósito y nadie confía en las fechas.

Un sistema lo cambia de fondo. Cada corte tiene un estado único que ven todos. Es colaborativo: cada sector mueve lo suyo y nadie pasa la información a mano. Queda el historial de quién cambió qué y cuándo. Quien planifica puede mover los pedidos entre días arrastrándolos y ver cuánto más le entra a cada día. Y cada persona tiene sus permisos: quien recibe en el depósito no necesita tocar las órdenes de corte.

¿Cómo mejora Prospia Producción el control de una fábrica de ropa con talleres?

Prospia Producción se arma con tus talleres, tus etapas y tus nombres. Problema por problema:

  • Saber cómo viene cada corte sin mandar diez mensajes. Los pedidos con estados, su historial, el buscador, los filtros y las vistas guardadas ya existen. Para tu fábrica se construye a medida la relación entre cortes y talleres, incluido el filtro por taller. Con eso, quien despacha registra la salida desde el celular, recepción registra la vuelta y vos lo consultás sin preguntarle al encargado. También ya existe preguntarle a la IA por WhatsApp, por texto o audio, en qué está un pedido.
  • Lo que salió y lo que volvió, por talle y color. La orden de corte con su curva, y las salidas y vueltas de cada taller contadas contra esa curva, se construyen a medida para tu fábrica, sobre la base de talleres y encargos del caso de abajo.
  • Tela y avíos sin reconstruir movimientos. Recepción carga la entrada de materia prima con la foto del remito desde el celular. Esa función, el stock por material, los sobrantes atados al pedido y el aviso de stock negativo ya existen. Vos consultás los movimientos registrados; el seguimiento de avíos por taller se construye a medida.
  • Fechas revisadas sobre un plan compartido. Quien planifica arrastra pedidos entre días y ve cuánto más le entra a cada uno: eso ya existe. Adaptarlo a la mesa de corte o a la capacidad de cada taller se construye a medida. Vos lo revisás antes de comprometer una fecha, que sigue sin ser una garantía de entrega.
  • Fallas que sirven para mejorar. Recepción registra la falla y su foto al revisar la vuelta del taller. El registro por máquina con material perdido ya existe; vincularlo con talleres y tipos de falla de costura se construye a medida. Con esa adaptación, vos podés revisar qué se repite y cómo cambia la calidad con el tiempo.
  • Menos dependencia del encargado. Los permisos por persona y el historial de cambios ya existen. Cada sector autorizado registra el paso que le corresponde y la oficina consulta quién lo cambió y cuándo, sin depender de que el encargado esté presente.

Se arranca por lo que más duele, que en una fábrica de ropa suele ser saber qué tiene cada taller. Lo que tengas en Excel o en Google Sheets se migra, verificado contra el original, y el resto se suma por etapas.

Preguntas frecuentes

¿Qué software sirve para una fábrica de ropa que terceriza la costura?

Uno que siga el corte, no la venta: en qué etapa está, qué taller lo tiene y cuántas prendas por talle y color salieron y volvieron. Conviene uno armado con tus etapas y tus talleres.

¿Cómo controlo lo que tiene cada taller de costura?

Registrá cada salida por talle y color, y cada vuelta separando prendas sin fallas y falladas. Compará lo enviado con lo recibido y con lo que el taller confirma que todavía tiene. Lo que no cierra queda como una diferencia por revisar, no como una ubicación confirmada.

¿Puedo llevar el control de talleres en Excel?

Sí, con pocos talleres y una sola persona que cargue todo. Se complica cuando despachan y reciben varias personas: la planilla queda atrasada y los talles se anotan como total. Ahí conviene un sistema donde cada uno marca lo suyo.

¿Sirve para hacer moldería o tizada?

No. La moldería y la tizada siguen en sus programas específicos. Un sistema de producción sigue el corte después: dónde está y cuándo vuelve.

¿Reemplaza a mi sistema para facturar?

No, convive con él. La facturación, los precios y las cobranzas siguen en tu sistema administrativo, sea Tango, Bejerman o el que uses. Los pedidos pasan de ese sistema al de producción con una planilla.

¿Cuánto sale un sistema así para una fábrica de ropa?

En Prospia Producción se paga un costo único que incluye el análisis, el desarrollo, la implementación y la capacitación, y después un abono mensual de mantenimiento y mejoras constantes. No se cobra por usuario y no hay permanencia. Se cotiza en 48 horas hábiles, después de una videollamada sin costo de 30 minutos.

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